今日冬至。 《月令七十二候集解》如此解释冬至:“十一月中,终藏之气,至此而极也。” 《通纬·孝经援神契》如此解释冬至:“大雪后十五日,斗指子,为冬至,十一月中(夏历/农历)。阴极而阳始至,日南至,渐长至也。” 据说这一天,是一年中黑夜最漫长的一天。也是《九九歌》中“一九二九不出手”的真正开始严寒的第一天。如果说一开始有下雪,有小面积的结冰的话,到了冬至,就连碧水盈盈的池塘、河流也要结冰了,说话冒热气,而手掌必须缩在袖筒里才不会冻着。 谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”于是到菜市场买饺子皮、猪肉、葱等,准备包饺子。虽然身在江南,江南的北方人也多起来。而广德人更多是河南移民的后裔,所以他们也有吃饺子的习惯。 给父母打电话问候,他们也在包饺子。我很少打电话,除非有欢喜的事。父母年纪大了,少让他们操些心吧! 我的家乡河南冬至吃饺子还有个传说呢:医圣张仲景在南阳看到有很多人衣不遮体,有些人的耳朵还被冻烂。心里难过,就搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材煮熟剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟施舍给他们吃。服食后,他们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃。我们现在冬至见面还会如此逗趣:“吃饺子没有?小心冻掉耳朵哟!” 冬至虽然是黑夜最长的一天,但是过了这一天,就“吃了冬至饭,一天长一线。”了。按照奶奶和母亲的说法,是白天一天比一天长了。纺棉花的时候可以比上一天多纺一个棉穗。我常常见她们纺棉花,嗡嗡嗡嗡,很像催眠曲。一个棉穗大概要纺个几分钟。只是奶奶早已去世。母亲也多年没有纺过棉花了。现在都是穿机器做的布,所以就连纺车也早都没有了。 据说,周秦时以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年的。汉朝刘邦改朝换代,相应也把新年的时间改了。不过那时冬至还是蛮重要的。《汉书》云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”《后汉书》云:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。” 就是到了后世,冬至还称为“亚岁”,皇帝在这天祭天,百官向皇帝呈递贺表。民众在这天向父母长辈拜节。 儿时穷,吃个饺子就像过年。所以电视剧《渴望》中,每逢有客人到,就是包饺子。现在经常能吃到肉,想吃饺子了,也懒得包。到超市饭店就可以买到。方便了,但真情也渐渐地淡了。 读古诗三首,都是写冬至的: 杜甫《小至》: 天时人事日相催,冬至阳生春又来。 刺绣五纹添弱线,吹葭六管动飞灰。 岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。 云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。 杜甫《冬至》: 年年至日长为客,忽忽穷愁泥杀人! 江上形容吾独老,天边风俗自相亲。 杖藜雪后临丹壑,鸣玉朝来散紫宸。 心折此时无一寸,路迷何处望三秦? 白居易《邯郸冬至夜思家》: 邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。 想得家中夜深坐,还应说着远行人。 篇篇皆是乡愁,如酒,醉杀人!杜甫《冬至》诗更甚,乡愁、穷愁、老愁,接踵而至,最后一句“路迷何处望三秦”,三秦者国都长安所在也,得,凭空又掉下来一份国愁! |
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