5月8日，产业赋能“潼”赢天下——2023潼关肉夹馍产业高质量发展大会在潼关县举行。省商务厅二级巡视员张武新，市委常委、副市长马中威，省知识产权局局长侯社教出席大会并致辞。市人大常委会副主任朱忠效，市政协副主席王志斌、吴峰出席。
　　近年来，潼关肉夹馍产业发展持续向好，潼关肉夹馍已出口加拿大、美国、英国、韩国等多个国家，直接或间接带动就业10万多人，年产值约60亿元。本次大会旨在加快推进“百亿龙头”地方特色食品发展格局，为打造食品产业集聚区、助推乡村振兴和促进县域经济高质量发展提供强大动力。
　　会上，中国农业科学院农产品加工研究所教授、国家食物与营养咨询委员会副主任魏益民和陕西省地理标志产业协会会长武晋仓分别从“潼关肉夹馍产业高质量发展的技术路径”及“地理标志系统工程如何加速产业高质量发展”两个方面作主题演讲。同时，潼关县发布了《加快潼关肉夹馍产业高质量发展的意见》，中国烹饪协会授予潼关“肉夹馍特色美食地标城市”称号。潼关县政府还与英国陕西商会、西安顺丰速运有限公司等多家企业举行项目合作签约仪式。美团公司在会上宣布向潼关捐赠建设潼关肉夹馍数字化运营中心。