日前在河南三门峡举行的中国特色商品博览交易会上，华县的华州花馍颇受河南、山西和上海等地群众和客商的青睐，人气颇高。
　　华县是陕西小麦主要产区之一，花馍以品种繁多、内涵丰富、做工精巧见长。华县的组合花馍以大谷卷和高馍盘为代表，在关中地区乃至全国都是很少见的，具有极高的观赏价值，也充分体现了当地特有的民俗风貌。
　　特博会上，造型精美的华州谷卷、华州老虎、华州胖娃娃等，个个惟妙惟肖，惹人怜爱。虽然许多河南、山西的客商都是第一次见到华州花馍，并不了解它的作用和文化内涵，但这并不妨碍他们发现它类似于“生日蛋糕”的价值。现场一位来自河南郑州的群众说：“这种花馍可以庆祝生日啊，点上蜡烛什么的，有小孩子老人在一起，很开心的！”当天刚开馆，来自上海的采购商陈伟华便被造型精美的华县花馍所吸引。他说：“我觉得花馍有很多的文化底蕴，很有市场的。决定采购一些带回上海，进行试销售。”三门峡做餐饮的一位老板也表示，愿意做华州花馍在三门峡市的义务推广商。