为确保全县人民群众吃到“放心餐”，县食品药品监督管理局积极行动，加大服务和监管力度，严把餐饮服务行业“三大关”，确保全县群众用药安全。
     严把“意识关”。以向餐饮服务单位印发通知的形式，强化企业法人食品安全意识；以向群众发明白卡、广播、标语、电视等形式，在消费者心中筑牢卫生安全意识；以干部讲堂、远程教育、培训班的方式，不断提升执法人员责任意识，确保其能认真落实各项食品安全操作规范和保障措施，全力保障广大人民群众饮食安全。
     严把“制度关”。各餐饮经营单位要严格按照《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的规定从事经营活动，严格执行食品和食品原料进货验收、索证索票制度，严格执行关键环节操作规程；针对食品销售、饮食习惯和消费等特点和可能发生的各种突发事件，实行领导到岗带班制度和24小时值班制度，畅通信息渠道实行食品安全零报告制度。
　　严把“质量关”。对商场、专营店等各类保健食品经营单位的行政许可、产品销售信息、人员等基本情况进行了现场摸底检查，并要求各经营单位如实填写基本情况登记表，加盖公章上交备案，并且对餐饮、药品经营单位进行检查，一旦发现过期的食品、药品，要通知其限期整改，对仍不更改的，要从严查处，强化社会警示作用。（马安奎）